今年もありがとうございます。冷やすと間のチョコが固まって好みの堅さになる。 最近はパンケースから取り出して、数分放置してからスーパーの袋に閉じこめて蒸し蒸し状態にして柔らかく、そしてガワの粉を最小限に抑えてます。(取説に記載) 北風ﾀｿの情報、…